Découverte en 4 étapes
UNE CUISINE MARTINIQUAISE QUI PLAIRA À TOUS !
La Martinique a hérité de la France son amour pour la fine gastronomie. Ses saveurs créoles alliées au savoir-faire “à la française” de ses chefs font que vous vous régalerez dans les nombreux restaurants de l’île.
Que vous préfériez le poisson ou la viande, chacun trouvera son bonheur autour d’une bonne table, avec un ti-punch en guise d’apéritif.
1ère étape : Visite et Dégustation à la Chocolaterie Elot au Lamentin
C'est LE chocolat Martiniquais depuis 1911.
Le goût du Chocolat Elot est unique et sa recette se compose exclusivement de produits venus de la terre, totalement naturels : du cacao issus de fèves cultivées, pour 50%, en Martinique, qui apportent au Chocolat Elot sa finesse et les qualités du terroir martiniquais.
Le Chocolat Elot est torréfié en Martinique, dans la chocolaterie du Lamentin où travaillent cinq personnes et un maître-chocolatier. Jalousement gardée, sa recette contient aussi de la vanille naturelle et du sucre roux du Galion, issu des cannes de la Martinique.
C'est une véritable « Madeleine de Proust » pour les martiniquais, le chocolat Elot est à déguster sans modération !
2ème étape : Déjeuner au restaurant Pignon Nouvelle Vague aux Trois-Îlets
C’est un restaurant familial offrant une cuisine du terroir de qualité sur la charmante plage de l’Anse à l’Âne.
Il y est servi principalement des spécialités créoles et des fruits de mer.
Son cadre, face à la baie de fort de France vous ravira.
3ème étape : Visite de La Savane des Esclaves aux Trois-îlets
La Savane aux esclaves vous propose de remonter dans le temps grâce à une reconstitution d’un village d’esclaves.
Découvrez un parc de 2 hectares abritant un jardin créole composé de nombreuses plantes médicinales ainsi que des habitations traditionnelles type 1800..
Des visites guidées d’une heure vous feront découvrir l’histoire de l’île aux fleurs et le mode de vie d’antan.
4ème étape : Dîner au restaurant Le New Cap au Diamant
Ce restaurant sympathique, face au rocher du Diamant, vous offre les pieds dans l’eau, une cuisine variée ! Vous pourrez par exemple, déguster de délicieuses grillades !
Venez profitez d’une pause méritée sur la terrasse au bord de la plage de Anse cafard... Dans un cadre lounge bar avec une ambiance musicale dégustez des tapas, grillades, poissons, et plats locaux...
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