Montréal, du 8 au 19 septembre 2026
Le Festival Martinique Gourmande est de retour pour une 19e édition, placée cette année sous le thème « Le goût du partage ».
Chefs, cheffes et créateurs de cocktails proposent, le temps du festival, des plats et boissons inspirés de la gastronomie martiniquaise : accras de morue, poulpe façon colombo, poulet boucané, desserts à la noix de coco, au rhum ou à la mangue... Plusieurs établissements ont conçu pour l'occasion des menus signature, entre cuisine créole traditionnelle et réinterprétations plus contemporaines. Des animations musicales viennent compléter l'expérience pour offrir aux visiteurs une expérience immersive complète.
Pendant près de deux semaines 4 chefs martiniquais font découvrir au public les saveurs, le savoir-faire et la culture de la Martinique : Sébastien Jean-Joseph du restaurant l'Entrepôt, Prisca Morjon, cheffe privée, animatrice et créatrice de contenu, Ruddy Nonone du restaurant Le Dôme de l'hôtel Karibea Valmenière, Johann Octave du restaurant O Start.
